Ugrás a tartalomra

Gasztronómia

Budapesti koktélbáré lett Európa legjobb étterem- és bárdesign díja

Gasztronómia
Lazy Lion bar

A budapesti Lazy Lion lett Európa regionális győztese a világ egyik meghatározó vendéglátóipari designversenyén, a Restaurant & Bar Design Awardson.

A 18. alkalommal megrendezett versenyre idén 73 országból 1155 pályázat érkezett, amelyek közül a design, a vendéglátás és a lifestyle területének 44 nemzetközi szakembere választotta ki a győzteseket. A magyar díjazott az Overall Regional Winner – Best Europe Restaurant/Bar címet nyerte el.

A Szabadság tér mellett, az 1902-ben épült Adria Palotában működő koktélbár belsőépítészeti terveit az Astet Studio készítette.

A nagy belmagasságú terekben sötét faburkolatok, természetes kőfelületek, gazdag textúrák, meleg tónusok és art deco részletek jelennek meg. A bárteret Herling Zsuzsanna restaurátor-festőművész egzotikus növényeket ábrázoló mennyezeti festménye, állatmotívumok és egyedi világítás teszi karakteressé, míg a belső terekben a régi nagyvárosi hotelbárok eleganciája kortárs részletekkel egészül ki.

A design a Lazy Lion koncepciójához is kapcsolódik. A bár nevét egy legendás utazó története ihlette, aki a szóbeszéd szerint az egykor az Adria Palotából irányított magyar tengerhajózási társaság gőzhajóin járta a világot Lazy Lion álnéven.

A szerdától vasárnapig elérhető, szezonálisan megújuló itallap mellett hétköznaponként tematikus eseményekkel és különleges italkínálattal is készül a bár.

„A koktélkultúrában éppen az az izgalmas, hogy szinte végtelen lehetőséget kínál: klasszikus receptekhez lehet visszanyúlni, új alapanyagokat lehet felfedezni, és ugyanazt az italt is sokféleképpen lehet értelmezni” – mondta Langó Tamás, a koktélbár vezetője.

Forrás: Turizmus.com