Sörárium néven a sör és a sörfőzés történetét bemutató interaktív múzeum nyílt Szolnokon. 520 millió forintból, a helyi városháza pincerendszerének felújításával és átépítésével alakították ki a létesítményt.
Az ünnepélyes átadón Szalay Ferenc polgármester felidézte: amikor a törökök elfoglalták a szolnoki várat, már volt sörfőzde a városban, amelyet a hódítók sem pusztítottak el, sőt 1722-re három ilyen üzem is működött a településen. Szolnoknak innentől kezdve az 1960-as évekig folyamatosan volt helyben készült söre. A Sörárium erre a hagyományra építve nyolc helyiségben, ezer négyzetméteren mutatja be a sör és a sörfőzés történetét 300 interaktív eszköz segítségével.
A Sörmúzeum azonban nem csupán egy különleges, Magyarországon párját ritkító tárlat, hanem stílusos és igényes vendéglátóhely, továbbá valóságos sörfőző manufaktúra is egyben, amely korszerű technológiával, minőségi kézműves söröket állít elő – húzta alá.
Forrás: Info.szolnok.hu
