Év elejére tartogatta a Gerbeaud Cukrászda és Kávéház az életében igen fontosnak számító változás 
bejelentését:
2019. JANUÁR ELSEJÉTŐL MÁR MELEG ÉTELEKET IS FELSZOLGÁLNAK A VÖRÖSMARTY TÉREN
Így az eddig megszokott sütemény, kávé illetve szendvics és saláta ajánlatok mellett most már lehetőség van akár egy jó gulyásleves vagy házi készítésű kolbász elfogyasztására is a 161 éves történelmi falak között.
Ezzel az újítással egyidőben a Gerbeaud Bistro helyiségeit is kávéházi minőségben hasznosítják majd. Így 
alkalom nyílik arra, hogy Magyarország egyik legnagyobb vendéglátó egységévé váljanak.
2020 tavaszára a Dorottya utcától a Harmincad utcáig - egy egységes terasszal - Európa egyik legelegánsabb kávéháza állhat a világ minden tájáról érkező vendégek rendelkezésére.
Azt szeretnék, hogy mindenki megtapasztalja: itt nem csak világszínvonalú süteményeket fogyaszthatnak, hanem a magyar- és nemzetközi konyha felejthetetlen ízeit is élvezhetik az ide látogató vendégek.
Forrás: gerbeaud.hu